La camelina se presenta como una excelente alternativa para el campo argentino por ser un cultivo barato y rústico. Ideal para la temporada de invierno, la camelina sirve como cobertura o servicio y cada vez consigue más adeptos ante la necesidad de diversificar cultivos.
Hoy te contaremos acerca de los beneficios de esta especie agrícola y los usos que el productor puede darle.
La camelina o bugambilia pertenece a la familia de las crucíferas, brinda amplios beneficios y se consolida como una alternativa invernal. Puede combinarse con maíces de segunda y soja de primera.
Es un cultivo de cobertura que posee un ciclo corto y un uso muy eficiente de los recursos, principalmente del agua.
La camelina sativa
La camelina sativa como te adelantamos es un cultivo de ciclo corto que resiste muy bien al frío. Y al poder aprovechar bien sus recursos muchos productores la eligen como un cultivo de servicio.
La producción de granos de la camelina sativa se usa tanto para elaborar aceite como alimentos, y puede ser conocida por sus otros nombres: falso lino o falso sésamo.
Hoy su uso principal es para la obtención de bioqueroseno para la aviación. Además tiene muchos usos secundarios para la nutrición, para la elaboración de productos farmacéuticos y para la industria en general.
Los elevados niveles de Omega-3 que tienen sus semillas, lo vuelven un cultivo muy interesante. Esto se debe a que es poco frecuente en vegetales llegando a niveles de 45% en ácidos grasos. Además, contiene vitamina E que evita que se oxide o se ponga rancio. Esto le brinda una vida útil mucho más larga, pudiendo almacenarse hasta 18 meses.
Es una compañía de España quien ha introducido la camelina sativa a nuestros secanos, controlando la venta y distribución de la semilla, como así también el asesoramiento del cultivo y compra de la cosecha.
La camelina como biocombustible
Recientemente por una compañía estadounidense se ha desarrollado una variedad de camelina resistente a los herbicidas que serviría para la producción de biocombustibles.
La camelina biodiesel está en proceso de investigación con estudios a largo plazo que examinan el potencial de esta oleaginosa para la producción de biocombustible a chorro para el sector militar y el de la aviación.
Es importante destacar que esta planta se cultiva hace muchos siglos como combustible para lámparas, entre otros usos. Hoy en nuestro país se usa como reemplazo del barbecho químico.
¿cuál es el periodo de siembra de la camelina en argentina?
Como ya hemos dicho, la camelina es uno de los tipos de cultivos sostenibles que más adeptos está ganando en el país. Si estás pensando en obtener beneficios de este producto, es importante como productor que conozcas su ciclo de siembra.
El escenario de espacio de cultivo de la camelina sativa se ubica en 120 días entre el del maíz y el de la soja de primera. En este periodo puede usarse a la camelina como un cultivo de servicio, además de que da cosecha.
Para la siembra de esta crucífera se puede comenzar en julio y recoger la cosecha en noviembre. Sin embargo, lo óptimo es sembrar la camelina sativa entre fines de mayo y finales de junio, de esta forma se podrá cosechar entre fines de octubre y comienzos de noviembre.
¿Por qué ha conseguido tantos adeptos este cultivo sostenible?
La camelina se trata de un cultivo barato con alta rentabilidad. Tolera muy bien el frío efectivizando sus recursos y hoy se paga alrededor de 600 USD la tonelada.
Es un tipo de producto que no tiene problemas de enfermedades ni de insectos, una vez que se logra sembrar el cultivo. Al ser un producto de rápido crecimiento compite bien con las malezas.
Por región los lotes de producción en el centro alcanzan los 1000 a 1600 kg por hectárea mientras que en la región sur llegan a 1800 kg por hectárea.
La siembra se puede hacer de forma convencional o directa, con cajón alfarero o cualquier tipo de sembradora de fina y la densidad alcanza las 240 plantas por metro cuadrado.
Este cultivo comenzó en el país siendo experimental, pero al ser un producto beneficioso por su sustentabilidad hoy ya está certificado y listo para comercializar.
Beneficios de la camelina
- Protege de la erosión y recircula elementos del suelo
- Resistente a la sequía, se cultiva con poca agua e incluso va bien en suelos mediocres
- Su raíz es pivotante, alcanza distancias a la que no llegan otros cereales y esto hace que aproveche los nutrientes del suelo que están a mayor profundidad
- Pueden liberarse los lotes anticipadamente porque al tener un ciclo corto, es más rápida la cosecha que con la cebada, el trigo o la arveja
- Al introducir la camelina sativa en suelos semiáridos donde se practica el monocultivo, introducirla en la rotación dejará los suelos en muy buenas condiciones para la siguiente campaña
- Permite controlar plagas y las malas hierbas resistentes en otros cereales
- Sirve como sustituto de la colza en esquema de rotación, es una planta mucho más pequeña y tiene menos ramificaciones.
- No se requiere invertir en maquinaria, se puede usar la misma que habitualmente se implementa para otros cereales. Al no requerir inversión extra en maquinaria esto hace que muchos productores opten por este tipo de oleaginosa.
Como habrás visto en este artículo, la camelina sativa es una excelente alternativa dentro de los tipos de cultivos sustentables. Esta planta no solo ayuda a recuperar los suelos sino que se destaca por sus propiedades tanto para el consumo humano, alimento de animales, industria y hasta como combustible.
Para el productor es una alternativa económica que puede otorgarle muchas ventajas a la hora de competir con malezas y una alternativa rentable como sustituto de la producción de trigo u otro cereal. Pudiendo comercializar harina y camelina biodiesel.
